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番石榴与石榴有什么区别

发布日期:2020-05-04 12:15:52 作者: 阅读: 文章字数:551

番石榴和石榴的區別在於外形不同、口感不同、種屬不同和食用方法等。番石榴外皮青色,果肉是整體的,口感酸甜但微澀,屬於番石榴屬,而石榴則是紅色的,果實內部分為大量顆粒

番石榴与石榴有什么区别

番石榴和石榴的区别在于外形不同、口感不同、种属不同和食用方法等。番石榴外皮青色,果肉是整体的,口感酸甜但微涩,属于番石榴属,而石榴则是红色的,果实内部分为大量颗粒,口感酸甜清脆,属于石榴属。

番石榴和石榴的区别

1、外形不同

番石榴与石榴有什么区别

番石榴和石榴的最大区别在于形态,虽然名字比较相似,但是石榴的外皮一般呈现出红色,且剥皮之后能看到清楚的大量颗粒状果实,密密麻麻,而番石榴的外皮一般青色,切开后果肉是完整的一块,中间部分分布着种子。

2、口感不同

在口感上,番石榴和石榴也有非常明显的差异,石榴的果实需要一颗颗食用,但是口感酸甜且含水量高,比较清脆,凉爽可口,但是番石榴的味道比较奇怪,有一股独特的香味,酸甜口味中带有一定的苦涩感,非常复杂。

3、种属不同

在种属上的不同,是石榴和番石榴最为巨大的差异,虽然这两种植物都属于桃金娘目,但是番石榴是属于桃金娘目桃金娘科番石榴属的乔木,而石榴则是石榴科的代表性植物,也是石榴属的代表性植物,是一种落叶乔木或灌木。

4、食用方法

在食用方法上,番石榴和石榴也有明显的不同,虽然这两种植物都是需要鲜食的,但是在食用石榴的时候要将其外皮剥掉,然后食用中间的颗粒状果实,而食用番石榴直接洗净就可以啃食,一般都不需要进行剥皮处理。


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